+7 (499) 653-60-72 Доб. 817Москва и область +7 (800) 500-27-29 Доб. 419Федеральный номер

Какие документы нужны для открытия кондитерской

ЗАДАТЬ ВОПРОС

Какие документы нужны для открытия кондитерской

Кондитерское оборудование для малого бизнеса отличается многообразием техники для подготовки и выпекания изделий. Одной плитой здесь не обойтись, к тому же кондитеру потребуется различная вспомогательная техника, расходные материалы, удобная кухонная утварь и различные формы. Примерный перечень техники и оборудования:. Список внушительный, но на первоначальном этапе и при отсутствии средств можно ограничиться тем, что уже есть на кухне.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:

Читайте прямо сейчас! Документы для открытия пекарни, кондитерской или кафе примерно одинаковы.

Как начать свой кондитерский бизнес

Запомнить меня. Окупаются вложенные средства за год-два. Дешевле всего обойдется запуск кондитерской, ориентированной на выпечку тортов под заказ. В этом случае необходимо согласовать с соответствующими инстанциями все санитарные нормы, но ввиду небольших объемов производства не требуется дорогое оборудование.

Другое дело — небольшой кондитерский цех и зал кафе при нем. При открытии такой кондитерской понадобится арендовать площадь, сделать ремонт, закупить пекарское оборудование, получить все разрешительные документы, нанять персонал и позаботиться о рекламе нового заведения. Еще один формат — аренда готового кондитерского цеха тыс. Развитие интернет-торговли позволило кондитерским цехам освоить новый канал продаж и превратиться в электронные кондитерские. Такой формат идеален, если неохота входить в ресторанный бизнес или нет бюджета на открытие стационарного заведения, а хочется сконцентрироваться только на производстве сладких изделий.

Этим летом команда кондитеров, более десяти лет проработавших в сегменте HoReCa, открыла необычную кондитерскую — интернет-магазин чизкейков. Ассортимент предлагаемой продукции в компании ограничили одной разновидностью торта — чизкейком. Этот десерт уже достаточно модный и популярный среди украинцев, а предложение его, по мнению госпожи Кириченко, ограничено.

Формат продажи тортов через интернет становится все более популярным. Его выбирают не только профессиональные кондитеры, но и энтузиасты-любители, которые занимались выпеканием тортов на дому под заказ для друзей и знакомых. Многие из них находили клиентов через форумы, сообщества и социальные сети, не имея своего сайта.

Сейчас эти сладкие хобби перерастают в полноценный мини-бизнес с собственным онлайн-каталогом, кондитерским цехом и официальной регистрацией предпринимательской деятельности.

Независимо от формата заведения, для открытия кондитерского бизнеса нужна регистрация субъекта предпринимательской деятельности, получение свидетельства плательщика налогов, заключение договора аренды. Юристы рекомендуют использовать единую систему налогообложения как наиболее удобную в отчетности.

Для кондитерского цеха нужно помещение площадью от 50 кв. Стоимость аренды помещения существенно варьируется, в зависимости от региона. В Харькове, к примеру, готовый цех площадью около 80 кв.

В Житомире аренда цеха с оборудованием в два раза больше по площади обойдется уже в тыс. В Киеве стоимость квадратного метра коммерческой площади — примерно грн. Зарплаты специалистов Киеве — на две-три тысячи гривен выше, чем в регионах. Зарплата пекаря в Киеве — грн, с ночными сменами — еще на грн больше. В Чернигове заработная плата технолога — около грн. Оборудование для кондитерской подбирается в зависимости от типа выпекаемой продукции.

Основной арсенал для небольшого кафе с кондитерским цехом включает: пароконвектомат, конвекционную печь, тестомес, электрическую плиту на 4 конфорки, миксеры. Могут понадобиться в пекарне также просеиватель муки, тестомес, взбивальная машина, расстоечная камера, тестораскаточная машина, производственные столы, морозильные и холодильные камеры.

Дарья Дьякова рекомендует покупать новое оборудование, потому что в таком случае можно рассчитывать на 3-летнюю гарантию и сервис. В процессе эксплуатации оно окупит себя с лихвой. Если при кондитерском цехе планируется открыть кафе, ощутимой расходной статьей в бюджете станет кондитерская витрина. Цена самых маленьких стартует от 11 тыс. Для небольших объемов производства, по мнению Юлии Царан, на первых порах достаточно духовки, мощного миксера, просторного холодильника, ручного блендера и весов.

Для начала она советует обзавестись двумя-тремя круглыми формами для выпечки, парой больших прямоугольных форм, формой для капкейков, венчиками, лопатками, мерными чашами, кисточками и ножами для теста. Расходники и упаковку, по ее мнению, выгоднее закупить оптом минимальные заказы самосборных коробок для тортов составляют шт.

Закупать продукты можно у поставщиков, на рынке, у производителей или у компаний, доставляющих сразу весь необходимый ассортимент продукции. Более специализированные ингредиенты типа кондитерского геля, миндального порошка, заказываем у киевских компаний, — рассказывает Дарья Дьякова. Но их цены — это уже значительная экономия, в сравнении с ценами посредников. Скоропортящиеся продукты она закупает маленькими партиями в магазинах или на рынках.

Муку, шоколад и декор берет с запасом непосредственно у производителя. Для сладкого бизнеса характерна выраженная сезонность. Летом — спад продаж, осенью и зимой, особенно под Новый год — рост заказов. Зато в этом сегменте много незанятых ниш. К примеру, интернет-кондитерская. В Москве, к примеру, этот формат популярен уже несколько лет.

Там работают интернет-магазины мороженого, премиум-овсянки с добавками, каких душа пожелает. Доступны московским сластенам и восточные сладости, имбирные пряники, элитные шоколадные конфеты и даже халва с доставкой. В обычных кафе нужно постоянно развивать и разнообразить меню. Кексы стали маффинами и капкейками, ягодный пирог — тартом, из кремовых десертов сладкоежки отдают предпочтение итальянской паннакоте.

Перечень расходов на открытие мини-кондитерской в Киеве. Основные разовые затраты. Сумма, грн. Постоянные затраты. Нормативно-правовые акты, регулирующие работу субъектов хозяйственной деятельности в сфере ресторанного хозяйства:. N ;. Источник: "Экономические известия". Все права на материалы, размещенные на сайте газеты "Частный предприниматель", охраняются в соответствии с законодательством Украины. При цитировании и использовании любых материалов гиперссылка на сайт газеты "Частный предприниматель" www.

Републикация авторских материалов возможна только с письменного согласия редакции газеты "Частный предприниматель". UA RU. Войти Создать аккаунт Забили логин? Создать аккаунт. Новости газеты. Все новости Новости газеты Мероприятия и события Наша история. Нормативные документы Документы по налогообложению. Все бланки Плательщикам единого налога Плательщикам налога на доходы Плательщикам единого взноса Книги учета Первичные документы.

Бизнес-истории Полезно для бизнеса. Безопасность бизнеса. Рассылка новостей. Please wait Партнеры газеты. Сладкий бизнес.

Торты под заказ Дешевле всего обойдется запуск кондитерской, ориентированной на выпечку тортов под заказ. Онлайн-кондитерские Развитие интернет-торговли позволило кондитерским цехам освоить новый канал продаж и превратиться в электронные кондитерские. Организационные вопросы Независимо от формата заведения, для открытия кондитерского бизнеса нужна регистрация субъекта предпринимательской деятельности, получение свидетельства плательщика налогов, заключение договора аренды.

Печи и лопатки Оборудование для кондитерской подбирается в зависимости от типа выпекаемой продукции. Где закупать сырье Закупать продукты можно у поставщиков, на рынке, у производителей или у компаний, доставляющих сразу весь необходимый ассортимент продукции. Свободные ниши Для сладкого бизнеса характерна выраженная сезонность. Разработка сайта Пароконвектомат 30 Конвекционная печь 5 — 30 Кондитерская витрина 24 Тестомесильная машина 10 Раскатка Постоянные затраты Зарплата пекаря Зарплата технолога Аренда 2.

Нормативно-правовые акты, регулирующие работу субъектов хозяйственной деятельности в сфере ресторанного хозяйства: - Правила работы заведений предприятий ресторанного хозяйства, утвержденные Приказом Министерства экономики и по вопросам европейской интеграции Украины от Подпишись на рассылку новостей.

Добавить комментарий. Вернуться вверх. Количество просмотров: Новый номер! Торговля ювелиркой: что нужно учесть ФЛП Ошибка в заявлении-расчете: как исправить Гостиница в частном доме: проверки ГСЧС Возможен ли взаимозачет у единщика Использование горючего перевозчиком: есть ли доход? Подпишись на газету. Мы на Facebook. Популярное Адрес: , Украина, Днепр, проспект Слобожанский, 29, к. Разработка сайта.

Конвекционная печь. Кондитерская витрина. Тестомесильная машина. Зарплата пекаря. Зарплата технолога.

Десерты в законе: какие документы нужны для открытия кондитерской

Частные мини-пекарни и тематические кондитерские, интернет-магазины и мобильные точки по продаже тортов собственной выпечки появляются сплошь и рядом. Популярность такого бизнеса неудивительна: затраты сравнительно подъемные, окупаемость в среднем несколько лет — бери и зарабатывай! Любимое занятие может стать прибыльным делом. Какую бы организационную форму вы не избрали для своей кондитерской, она подлежит непременной регистрации в налоговом органе.

Как открыть мини-кондитерскую. Сладкий бизнес

В соответствии со ст. Бухгалтерский учет может не вести индивидуальный предприниматель, лицо, занимающееся частной практикой, - в случае, если в соответствии с законодательством Российской Федерации о налогах и сборах они ведут учет доходов или доходов и расходов и или иных объектов налогообложения в порядке, установленном указанным законодательством. Статьей В связи с этим индивидуальные предприниматели, применяющие упрощенную систему налогообложения, освобождаются от обязанности ведения бухгалтерского учета в соответствии с названным Федеральным законом.

Светлана Сороколетова. Любой бизнес требует обязательного оформления. Классный сайт, толковые вещи описываете. Когда я начинал, подобной информации было очень мало, приходилось узнавать методом проб и ошибок. Сейчас, спустя время, с одной стороны проще, с другой, новые сложности. Пока понял, как инфраструктуру банально настроить, куча времени и сил ушло. Где все-таки правда?

Большинство людей очень любят сладости, особенно это касается самых маленьких из них, поэтому открытие кондитерской — бизнес перспективный. Правда успех этого бизнеса будет зависеть от многих факторов, а именно: расположения фирмы, меню, цен и качества изготовляемой продукции.

Свяжитесь с нами через форму обратной связи или получите консультацию у наших менеджеров по контактным телефонам. Если проанализировать статистические данные, то можно сделать однозначный вывод, а именно: с каждым годом количество потребляемых сладостей неизменно возрастает.

Самостоятельное открытие кондитерской — простой способ превратить хобби в бизнес

Добрый день. Я хочу открыть интернет кондитерскую ориентированную на выпечку тортов под заказ без кафе и без кондитерского цеха. Можете ли ответить на перечень моих вопросов и сколько будет стоимость этой услуги?

Сегодня не является секретной информация о том, что любой бизнес, который связан с продажей и реализацией продуктов питания, весьма прибыльный. Все дело в его организации.

Как открыть кондитерскую

Журналы : учёта дезинфицирующих средств, учета работ по дезинфекции систем вентиляции и кондиционирования воздуха и многие другие. Договоры на проведение санитарных мероприятий: договор по дезинфекции, дезинсекции и дератизации, договор на вывоз бытовых отходов, и д. Регламенты технического обслуживания систем пожарной автоматики, систем оповещения о пожаре, огнетушителей. Конечно, многие люди любят побаловать себя свежей выпечкой и нередко посещают кондитерские.

Кондитерский бизнес как начать

Запомнить меня. Окупаются вложенные средства за год-два. Дешевле всего обойдется запуск кондитерской, ориентированной на выпечку тортов под заказ. В этом случае необходимо согласовать с соответствующими инстанциями все санитарные нормы, но ввиду небольших объемов производства не требуется дорогое оборудование. Другое дело — небольшой кондитерский цех и зал кафе при нем.

Открытие собственной кондитерской – это возможность не только .. не нужна, а вот получить сертификаты соответствия и иные документы.

Открытие кондитерского цеха

Кстати, консультацию по телефону бесплатно оказывают далеко не все фирмы. Иногда линия платная, и со счета телефона снимаются средства.

Как правило сотрудники ФМС идут на встречу гражданам и такие ошибки прощают, но и бывают случаи что необходимо доказывать юридический факт признания действительным вида на жительства. Смотреть ответ полностью Исчисление налога на имущество физических лиц Влад Добрый день, Влад. Налоговая ставка исчисляется согласно "Закону о налогах на имущество физических лиц РФ" от 09.

Выберите на сервисе Prav. Опишите проблему и гарантированно получите детальную консультацию или индивидуальную помощь.

Как вернуть арестованный автомобиль приставами. Как вернуть деньги за автомобиль после продажи. Как вернуть задаток за автомобиль.

Исполнитель клиентоориентированный, знает свое дело, оперативно решает поставленные задачи. Выезд на дом - Шарташская улица, Екатеринбург, Свердловская область. Если нужна независимая юридическая консультация в Екатеринбурге, воспользуйтесь услугами исполнителя Юду.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: КАК ОТКРЫТЬ КОНДИТЕРСКИЙ МАГАЗИН С НУЛЯ
Комментарии 6
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. Наталия

    можно было бы и без мата..

  2. roatuydica

    Вот чудак, поражаюсь.

  3. pelpomottglam

    Интересная тема, спасибо автор порадовал, подскажите, где здесь видел что-то похожее ? еще разок хояется поюзать.

  4. vettantja

    Мой сайт вчера добавили Яндекс Каталог. Это здорово, я вот сел и специально пару десятков страниц его пролистал. Пурга редкая, у меня даже вопросы возникли не по знакомству ли туда добавляют. Нет, я знаю о том, что за денежу можно оперативно добавиться. Но ведь не платят же общество любителей волнистых попугайчиков. Я не шучу, оно там правда есть. Жесть. Вообщем для себя принял решение все свои проекты попробывать в Яка добавить. Вам тоже рекомендую, сайт хороший, я уже видел где-то что Вам об этом говорили в комментариях.

  5. Пелагея

    хаааааа........класс

  6. grubrousuxi

    Я думаю, что это — заблуждение. Могу доказать.